CSÍKI
CİUC'TAKİ BİRA ÜRETİMİNİN ARKASINDA YARIM BİNL YILI AŞKIN BİR GELENEK YATIYOR
Bira üretimi 500 yılı aşkın bir geleneğe sahiptir; ilk kayıtlar 1548 yılında Cizvit rahibi Antonio Possevino'nun "Transilvanya" adlı eserinde yer almaktadır. Ciuc Havzası, Csíki Sör birasının kalitesi için vazgeçilmez olan, tektonik ve volkanik yapılardan gelen kristal berraklığındaki kaynak suyu sayesinde bira üretimi için idealdir; bu bira sadece su, arpa maltı ve şerbetçiotundan üretilir. Soğuk ve sisli iklim üzüm veya diğer meyvelerin yetiştirilmesine elverişli olmadığından, bira temel yerel içecek haline gelmiştir. Aynı zamanda düşük sıcaklıklar, Olt nehrinden elde edilen buzun fermantasyon ve depolama için kullanılmasına olanak sağlamıştır. Sekeller birayı "hazırladıklarını" değil, "büyüttüklerini" söylerler, bu da sürece gösterilen özeni ve ustalığı vurgular.
İçecekler
İÇKİLER
ALKOLÜ İÇKİLER
PĂLİNCĂ
PREMIUM armut palinkası14 RON
alk. %40
25 ml
PREMIUM armut palinkası28 RON
alk. %40
50 ml
PREMIUM erik palinkası14 RON
alk. %40
25 ml
PREMIUM erik palinkası28 RON
alk. %40
50 ml
PREMIUM elma palinkası14 RON
alk. %40
25 ml
PREMIUM elma palinkası28 RON
alk. %40
50 ml
JAMY kayısı palinkası14 RON
alk. %42
25 ml
JAMY kayısı palinkası28 RON
alk. %42
50 ml
JAMY ahududu palinkası22 RON
alc. %42
25 ml
JAMY ahududu palinkası44 RON
alc. %42
50 ml
JAMY ayva palinkası14 RON
alk. %42
25 ml
JAMY ayva palinkası28 RON
alk. %42
50 ml
VOTKA
Smirnoff Red9 RON
alk. %37,5
25 ml
Smirnoff Red18 RON
alk. %37,5
50 ml
Grey Goose32 RON
alk. %38
50 ml
APERİTİF/
Unicum9 RON
%40 alkol oranı
25 ml
Unicum18 RON
%40 alkol oranı
50 ml
Unicum Szilva9 RON
%34,5 alkol oranlı
25 ml
Unicum Szilva18 RON
%34,5 alkol oranlı
50 ml
Unicum Barista9 RON
%34,5 alkol
25 ml
Unicum Barista18 RON
%34,5 alkol
50 ml
Unicum Portakal9 RON
alk. %34,5
25 ml
Unicum Portakal18 RON
alk. %34,5
50 ml
Unicum Riserva9 RON
%40 alkollü
25 ml
İçecekler
ALKOLÜ İÇKİLER
APERİTİF/
Unicum Riserva18 RON
%40 alkollü
50 ml
Jägermeister9 RON
%38 alkol oranlı
25 ml
Jägermeister18 RON
%38 alkol oranlı
50 ml
Martini Bianco /
%15 alkol oranlı
50 ml
Campari9 RON
%25 alkol
25 ml
Campari18 RON
%25 alkol
50 ml
Limoncello18 RON
%30 alkol
50 ml
Aperol18 RON
%11 alkol
50 ml
Baileys9 RON
%17 alkol
25 ml
Baileys18 RON
%17 alkol
50 ml
Amaretto Disaronno9 RON
alk. %27
25 ml
Amaretto Disaronno18 RON
alk. %27
50 ml
Tatra Tea Original9 RON
%52 alkol
25 ml
Tatra Tea Original18 RON
%52 alkol
50 ml
Tatra Tea Elma & Armut9 RON
alk. %67
25 ml
Tatra Tea Elma & Armut18 RON
alk. %67
50 ml
Tatra Tea Outlaw9 RON
%72 alkollü
25 ml
Tatra Tea Outlaw18 RON
%72 alkollü
50 ml
VİSKİ
Jack Daniel’s No710 RON
%40 alkol oranı
25 ml
Jack Daniel’s No720 RON
%40 alkol oranı
50 ml
Gentleman Jack30 RON
alk. %40
50 ml
Johnnie Walker Black Label25 RON
%40 alkol
50 ml
Jameson18 RON
%40 alkollü
50 ml
Jim Beam18 RON
%40 alkol oranı
50 ml
KONYAK
Jidvei20 RON
%38 alkol oranı
50 ml
Courvoisier VSOP25 RON
%40 alkol
50 ml
TEKİLA
Jose Cuervo Silver9 RON
%38 alkol
25 ml
Jose Cuervo Silver18 RON
%38 alkol
50 ml
Jose Cuervo Gold9 RON
%38 alkol oranı
25 ml
Jose Cuervo Gold18 RON
%38 alkol oranı
50 ml
İçecekler
ALKOLÜ İÇKİLER
ROM
Captain Morgan White8 RON
%37,5 alkol oranlı
25 ml
Captain Morgan White16 RON
%37,5 alkol oranlı
50 ml
Captain Morgan Dark Rum8 RON
alk. %40
25 ml
Captain Morgan Dark Rum16 RON
alk. %40
50 ml
Havana Club 7 Yıllık20 RON
alk. %40
50 ml
Don Papa Baroko25 RON
%40 alkol oranı
50 ml
CİN
Tanqueray London Dry Cin23 RON
alk. %43,1
50 ml
Tanqueray Sevilla23 RON
alk. %43,1
50 ml
Tanqueray Rangpur23 RON
%43,1 alkol
50 ml
Tanqueray Royale23 RON
%43,1 alkol oranı
50 ml
Tanqueray Alkolsüz23 RON
alk. %0
50 ml
Gordon’s Pink20 RON
%37,5 alkollü
50 ml
ŞARAPLAR
Bardak
Csíki Ev Şarabı19 RON
beyaz, yarı sek
150 ml
Csíki Ev Şarabı19 RON
roze, yarı sek
150 ml
Csíki Ev Şarabı19 RON
kırmızı, yarı sek
150 ml
Balla Géza Tămâioasă Românească20 RON
beyaz, tatlı
150 ml
Jidvei Fetească Regală Köpüklü Şarap20 RON
beyaz, sek
150 ml
Şişe
Csíki Ev Şarabı88 RON
beyaz, yarı sek
750 ml
Csíki Ev Şarabı88 RON
roze, yarı sek
750 ml
Csíki Ev Şarabı88 RON
kırmızı, yarı sek
750 ml
Balla Géza Tămâioasă Românească98 RON
beyaz, tatlı
750 ml
Balla Géza Sauvignon Blanc98 RON
beyaz, sek
750 ml
Balla Géza Mustoasă de Măderat98 RON
beyaz, sek
750 ml
Balla Géza Kadarka98 RON
kırmızı, sek
750 ml
Balla Géza Pinot Noir98 RON
kırmızı, sek
750 ml
Balla Géza Roze Cadarka98 RON
roze, sek
750 ml
Grande Vento Prosecco110 RON
beyaz, sek
750 ml
Jidvei Fetească Regală Köpüklü Şarap98 RON
beyaz, sek
750 ml
SU
Csíki Su -
500 ml
Csíki Su -
1 L
İçecekler
SU
Csíki Maden Suyu -
500 ml
Csíki Maden Suyu -
1 L
Dorna – durgun su12 RON
330 ml
Dorna – durgun su16 RON
750 ml
Dorna – maden suyu12 RON
330 ml
Dorna – maden suyu16 RON
750 ml
SERİNLETİCİ İÇECEKLER
Coca-
250 ml
Coca Cola Zero12 RON
250 ml
Fanta Portakal12 RON
250 ml
Fanta Üzüm12 RON
250 ml
Sprite12 RON
250 ml
Fuze Tea Limon12 RON
250 ml
Fuze Tea Şeftali12 RON
250 ml
Schweppes Tonik12 RON
250 ml
Schweppes Bitter Lemon12 RON
250 ml
Schweppes Mandarin12 RON
250 ml
Cappy Portakal12 RON
250 ml
Cappy Şeftali12 RON
250 ml
Cappy Kan Portakalı12 RON
250 ml
Cappy Armut12 RON
250 ml
Burn12 RON
250 ml
Gerçek Zencefil15 RON
250 ml
KAHVE /
Espresso11 RON
Espresso lungo11 RON
Cappuccino14 RON
Aromalı Cappuccino15 RON
fransız vanilyası, çikolata, hindistan cevizi, tuzlu karamel
Latte Macchiato15 RON
Aromalı Latte Macchiato16 RON
Fransız vanilyası, çikolata, hindistan cevizi, tuzlu karamel
Buzlu kahve15 RON
Aromalı buzlu kahve16 RON
french vanilla, çikolata, hindistan cevizi, tuzlu karamel
İçecekler
KAHVE /
Çay15 RON
papatya, orman meyveleri, nane, yeşil, zencefil ve limon, ahududu ve şeftali, earl grey
Sıcak çikolata16 RON
klasik / beyaz / bitter
LİMONATA
Klasik Limonata19 RON
600 ml
Naneli Limonata21 RON
600 ml
Naneli ve mürver çiçekli limonata21 RON
600 ml
Çilekli ve muzlu limonata21 RON
600 ml
Ahududulu ve naneli limonata21 RON
600 ml
Mango aromalı limonata21 RON
600 ml
Elma Spritz21 RON
elma suyu, gazlı su
600 ml
TAZE
Taze portakal suyu25 RON
200 ml
KOKTEYLLER
Tanqueray London Dry Cin Tonik28 RON
Tanqueray London Dry, tonik suyu
250 ml
Tanqueray Sevilla Cin Tonik28 RON
Tanqueray Sevilla, tonik suyu
250 ml
Tanqueray Rangpur Cin Tonik28 RON
Tanqueray Rangpur, tonik suyu
250 ml
Tanqueray Royale Cin Tonik28 RON
Tanqueray Royale, tonik suyu
250 ml
Gordon’s Pink Cin Tonik28 RON
Gordon’s Pink, tonik suyu
250 ml
Hugo28 RON
Prosecco, mürver çiçeği şurubu, nane yaprağı ve gazlı su
250 ml
Aperol Spritz28 RON
Aperol, prosecco, soda suyu
250 ml
Campari Spritz28 RON
Campari, prosecco, gazlı su
250 ml
Limoncello Spritz28 RON
Limoncello, prosecco ve maden suyu
250 ml
Negroni28 RON
Cin, Campari Bitter ve Martini Rosso
250 ml
Campari Orange28 RON
Campari Bitter ve taze portakal suyu
250 ml
Whisky Sour28 RON
Viski, limon suyu, şeker şurubu
250 ml
Disaronno Sour28 RON
Disaronno, şeker şurubu, taze limon suyu
250 ml
Mojito28 RON
Rom, taze nane yaprağı, esmer şeker, maden suyu
250 ml
Cuba Libre28 RON
Rom, Coca-Cola ve misket limonu
250 ml
Paloma28 RON
Tekila, greyfurt suyu, limon suyu, agav şurubu
250 ml
MOCKTAIL'LER (alkolsüz)
Drink & Drive Cin Tonik28 RON
Alkolsüz cin (%0,0), tonik, misket limonu, limon
250 ml
Virgin Mojito23 RON
lime şurubu, şeker şurubu, taze nane yaprakları, maden suyu
250 ml
Çilek Gündoğumu23 RON
çilek şurubu, portakal suyu, limon suyu, maden suyu
250 ml
Yeşil Elma23 RON
elma suyu, limon suyu, blue curacao şurubu, esmer şeker, tarçın
250 ml
İçecekler
BİRA TADIMI
Fıçı bira seçkimizden 6x100 ml29 RON
Favorini seçmek için tadına bak! Klasik, Filtresiz, Altın, Ahududu, Gümüş ve altıncısı ise Joker.